园艺专业考研的专业方向包括风景园林、园林技术、观赏园艺、城市规划、园艺设计等。具体介绍如下：
风景园林
风景园林属于建筑类专业，培养具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野，能面向未来的高级专门人才。主干课程包括建筑设计、城市设计、环境艺术设计、城乡规划、旅游规划、资源与环境保护、生态、园艺等。
园林技术
园林技术属于林业类专业，培养具备园林植物识别、园林植物繁育、园林植物病虫害防治、园林植物养护等知识技能的人才。核心课程包括园林植物栽培技术、园林植物保护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林工程项目管理等。
观赏园艺
观赏园艺是以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备等知识理论的专业。现代观赏园艺一般包括园林花卉、园林树木、切花、盆花和盆景的生产以及花店经营、花卉的保鲜贮运和装饰等领域。
城市规划
城市规划专业涉及城市整体规划、景观设计、建筑设计等多个方面，与园艺专业有一定的交叉性，适合对城市绿化和园林设计感兴趣的学生。
园艺设计
园艺设计专业培养具备园艺植物栽培、繁育、设计、管理等方面知识技能的人才，适合对园林设计和植物应用感兴趣的学生。
此外，园艺专业考研还可以跨考生态学、农业资源与环境、植物保护、林学、土壤学、植物学、农业工程等相关专业。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。如果对植物设计、城市绿化感兴趣，可以选择风景园林或园艺设计；如果对植物繁育、病虫害防治感兴趣，可以选择园林技术；如果对观赏植物的资源利用和遗传育种感兴趣，可以选择观赏园艺。
院校选择：选择具有相关专业的知名院校，如中国农业大学、北京林业大学、南京农业大学等，这些学校在园艺专业方面具有较强的师资力量和科研实力。
课程学习：在备考过程中，重点复习相关课程的内容，如风景园林的规划设计、园林技术的植物保护等，同时也要关注最新的行业动态和前沿技术。
希望以上信息对你有所帮助，祝你考研顺利!