资源与环境考研的专业选择需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣、就业前景、专业排名等。以下是一些建议：
个人兴趣
植物营养学：如果你对植物营养和农业方面感兴趣，这是一个不错的选择。该专业主要研究植物对营养元素的吸收、利用和调控机制，毕业后可以在科研院所、高等学校、国家机关管理部门及公司企业从事教学、科研、技术、管理与规划等工作。
土壤学：如果你对土壤发生、分类和性质等方面感兴趣，可以选择土壤学。该专业研究土壤的性质、分类、分布和改良，毕业生可以在农业、环保、土地规划等领域就业。
环境科学：如果你对环境保护和污染治理感兴趣，环境科学是一个合适的选择。该专业综合性强，主要研究环境污染、保护和管理等问题，毕业生可以在设计院、研究院或企业的环保部门以及各种咨询公司就业。
生态学：如果你对生物与环境之间的相互关系感兴趣，包括生态系统的结构、功能、演替和保护等方面，生态学是一个值得考虑的专业。
就业前景
植物营养学：就业前景较好，特别是在农业、环保和肥料行业等领域。
土壤学：在土壤污染修复、土地整治等方面仍有一定的市场需求。
环境科学：随着环保意识的提高，就业前景正在逐步改善，毕业生可以在多种领域找到工作。
生态学：生态学专业毕业生可以在环保、资源管理、生态修复等领域就业。
专业排名
在资源与环境科学领域，浙江大学、中国农业大学、南京农业大学等学校的表现较为突出，专业排名较高。
跨专业考研
如果你本科背景与资源与环境科学不相关，可以考虑跨专业考研。例如，英语基础薄弱的考生可以考虑使用俄语作为公共外语科目，以提高考入名校的机会。
学校选择
选择保护第一志愿的学校，同时考虑学校的地理位置、专业特色、师资力量等因素。
专业方向
除了上述专业方向外，还可以考虑土地资源管理、农业生态、环境科学与工程、农业环境保护等专业方向。
综上所述，选择资源与环境考研的专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，综合考虑专业排名、就业前景以及学校的综合实力。同时，也可以考虑跨专业考研的机会，以拓宽自己的职业发展道路。