洛阳师范学院的考研专业涵盖了教育学、心理学、体育学、文学、历史学、哲学、法学、经济学、管理学、数学、物理学、化学、生物学、地理学、计算机科学与技术、信息与通信工程、电子科学与技术、材料科学与工程、环境科学与工程、食品科学与工程等多个学科领域。具体到硕士专业学位研究生，洛阳师范学院招收的专业有：
教育硕士
全日制招生专业：学科教学（语文）、学科教学（数学）、学科教学（英语）、学科教学（音乐）、学科教学（思政）、学科教学（物理）、学前教育。
非全日制招生专业：学科教学（语文）、学科教学（数学）、学科教学（英语）、学科教学（音乐）、学科教学（思政）、学科教学（物理）、学科教学（美术）、学科教学（体育）。
其他专业
哲学：包括马克思主义哲学、中国哲学、外国哲学、逻辑学、伦理学、美学、宗教学。
体育学：包括体育教学、运动训练、竞赛组织、社会体育指导。
国际中文教育。
应用心理。
艺术学概论、中外美术史（专业代码：611、819）。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。可以进一步查阅洛阳师范学院的官方招生信息，以获得更详细的专业介绍和招生要求。