西安和郑州都是中国的重要城市，且各自拥有一所著名的大学，分别是西安交通大学和郑州大学。以下是一些关于这两所大学的考研信息，供您参考：
西安交通大学
学校实力：西安交通大学是国家“七五”、“八五”首批重点建设高校，也是国家“211工程”首批重点建设的七所大学之一，“985工程”首批重点建设的九所高校之一。一级学科国家重点学科8个列全国第七，15个学科进入世界学术机构前1%，2个学科进入前1‰。
考研难度：根据第三方机构的排名，西安交通大学的考研难度系数为92.63%，考研报考人数达2万人之多，拟招收攻读全日制硕士研究生4600名，其中推免生2300名。
专业优势：西安交通大学在工程、医学、管理等领域具有很高的声誉，特别是其电气工程系、机械工程系、材料科学与工程学院等学科在全国具有很高的排名。
郑州大学
学校实力：郑州大学是211工程大学，综合实力在全国高校中排名第50名左右。
专业优势：郑州大学在材料科学、化学、工程等领域具有较强的实力，特别是在土木工程、建筑学等方面有较好的表现。
地域优势：郑州是河南省的省会，经济发展迅速，就业前景较好。毕业后在郑州工作，可以享受到丰富的人脉资源和发展机会。
建议
如果您想从事教育行业，并且希望留在陕西或西安发展，陕西师范大学是一个很好的选择。陕西师范大学是教育部直属的六所师范类高校之一，教育学、心理学、中文、历史、政治、数学、化学、生物等专业都是B+学科，在全国教师口具有很大的话语权。
如果您对建筑学专业感兴趣，并且希望在该领域发展，西安建筑科技大学是一个值得考虑的学校。西安建筑科技大学是建筑老八校之一，土木工程和给排水工程（市政工程）是其优势学科。
如果您希望选择一所综合实力较强，且毕业后在郑州发展的大学，郑州大学是一个不错的选择。郑州大学是211工程大学，整体实力较强，且地理位置有利于在河南及周边地区就业。
综合考虑，如果您有明确的职业规划和地域偏好，可以根据自己的兴趣和目标选择合适的大学。