对于生物考研，选择哪个学校轻松好毕业取决于多个因素，包括专业的难度、学校的声誉、就业前景以及个人兴趣和专长。以下是一些建议，帮助你做出选择：
专业选择
选择与生物信息学相关的专业，如生物化学与分子生物学、植物学、学科教学（生物）、细胞生物学等，这些专业通常对实验要求较低，更侧重于理论研究和数据分析。
生物工程或化学相关专业也是不错的选择，因为它们与生物科学紧密相关，有助于你在复习专业课时更加得心应手。
学校选择
江南大学的发酵专业非常强，虽然学校名气不大，但专业质量高，毕业后就业一般不会有问题。
吉林大学、江西农业大学、南昌大学、浙江工业大学等高校的生物与医药专硕专业相对容易考取，适合考研。
个人情况
考虑你的兴趣和专长，选择你擅长的领域进行深入学习。
考虑你的长期职业规划，选择有利于你未来职业发展的专业和学校。
就业前景
生物科学专业的毕业生通常有广泛的就业前景，包括医药、环保、食品科学等行业。
遗传、细胞、病毒研究等领域是当前生物研究的热门方向。
请根据以上信息，结合自己的实际情况和目标，做出最适合自己的选择。