在陕西考研，以下几个专业相对容易考取：
教育学：
由于报考人数较少，竞争压力小，且命题相对稳定，知识点有限，备考难度较低。
马克思主义理论专业 和 思想政治教育专业：
这两个专业考研比较容易上岸。
农学、 哲学、 工商管理、 行政管理：
这些专业考研难度较低。
新闻传播学、 市场营销、 旅游管理、 教育管理和文化博物馆专业：
这些专业也是考研较好的选择。
会计学：
也是一个相对容易考取的专业。
历史系：
如世界史、生态学、考古学、应用经济学、政治学等专业在陕西师范大学考研难度较低。
计算机科学与技术：
虽然入门相对容易，但深入学习需要较强的逻辑思维和编程能力，就业前景广阔。
金融学：
需要掌握较强的数学和统计学知识，考试门槛较高，但考研回报也很高。
医学：
就业前景广阔，但学制较长，学习难度较大。
材料科学与工程、 艺术设计、 统计学：
这些专业也具有较好的职业前景。
建议根据个人兴趣、专业背景和职业规划，综合考虑以上专业，选择最适合自己的考研方向。同时，也可以考虑报考一些西安本地的高校，如西安财经、西安文理、西京学院等，这些学校整体水平不错，且竞争相对较小。