对于想要攻读测绘相关专业的研究生来说，香港有以下两所学校可以考虑：
香港大学
香港大学有测绘学或测绘工程专业的研究生项目。
香港理工大学
香港理工大学的测绘及地理资讯学硕士（Master of Science in Geomatics）项目旨在为地理信息系统（GIS）、测量或相关领域的专业人员提供必要的理论理解和实践技能。
该项目的毕业生在毕业后可以专门从事GIS或土地和工程测绘工作，并且该项目已获多个测量师学会的认可。
综上所述，如果你打算申请香港的测绘专业研究生项目，香港大学和香港理工大学都是非常好的选择。建议你根据自己的学术背景和研究兴趣，仔细比较两所学校的具体课程设置、师资力量和毕业去向，以做出最适合自己的选择。