烟草专业考研可以选择以下几个方向：
作物遗传育种
主要研究烟草的遗传特性，以及如何通过遗传育种技术来提高烟草的品质和产量。涉及的研究方向可能包括作物种质资源创新、作物育种原理与方法、作物杂种优势机理及利用等。
作物栽培学与耕作学
研究烟草的栽培技术和耕作制度，旨在优化烟草的生长环境，提高烟草的产量和质量。可能涉及的研究方向包括作物生长发育规律、作物与环境关系等。
植物病理学
研究烟草病害的病原、发生、发展以及防治方法。这是一个应用学科，旨在确立防病和治病的方法，提高烟草的抗病性和生产效益。
烟草学
研究烟草生长发育和品质形成规律的学科，旨在为烟草种植、生产、加工、运输、销售等环节提供科学依据。这个专业涵盖了烟草育种、栽培、调制、贮运、加工、品质评价等多个方面。
烟草分析与检测技术
烟草分析与检测技术是烟草系统中的一个重要环节，涉及到烟草品质的鉴定、烟叶的储存和运输过程中的安全监控等。这个专业主要涉及到烟草化学成分的分析、检测和鉴定，以及相关仪器的使用和维护。
市场营销
烟草贸易与市场营销是烟草系统中的另一个重要环节，涉及到烟草的进出口、销售渠道的开发和管理等。这个专业涵盖了市场营销的基本理论和方法，同时也涉及到烟草行业的特殊性和要求。
机械类专业
烟草生产是一个复杂且要求严格的过程，其中机械类专业的应用对于提高生产效率、品质和安全性具有不可忽视的作用。例如，使用自动化烘烤设备和智能发酵控制系统可以大大提高烟草的品质和口感。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。如果对烟草的科研和育种感兴趣，可以选择作物遗传育种或作物栽培学与耕作学。如果希望从事烟草行业的管理和技术工作，烟草学、烟草分析与检测技术、市场营销等专业都是不错的选择。