考研乡村发展专业的主要方向包括：
多功能农业与乡村新业态：
研究如何通过多功能农业和新的农业业态促进乡村经济发展。
农业农村发展理论与政策：
探讨农业和农村发展的理论框架和政策建议。
乡村振兴规划和管理：
涉及乡村发展的规划、实施和管理等方面的内容。
农村土地整治与生态环境建设：
研究农村土地的整治、利用和生态环境的保护。
涉农企业经营与管理：
培养学生在涉农企业中的经营和管理能力。
课程设置方面，考研乡村发展专业涵盖了以下领域：
农村发展理论与实践
农业传播技术与应用
农产品市场营销
农业项目投资与评估
农业土地利用与规划
农村发展规划
农村社会学
农村资源与管理
农村政策学
现代管理学
区域经济学
发展经济学
社会调查与研究方法
这些课程旨在为学生提供全面、系统的知识体系，培养他们成为能够研究农村社会发展相关领域问题的应用型人才。