英语专业考研可以选择的专业和科目有以下几种推荐：
英语教育
适合希望从事教育教学相关工作的学生。
就业范围广泛，包括各类学校、培训机构等。
英语语言学
适合对语言学理论感兴趣的学生。
课程内容包括语言结构、语言演变、语言使用等。
英语文学
适合喜欢文学研究和文学批评的学生。
课程内容包括英美文学、比较文学、文学理论等。
翻译与口译
适合希望从事翻译或口译工作的学生。
课程内容包括翻译理论、口译技巧、跨文化交际等。
国际商务英语
适合希望在国际商务领域发展的学生。
课程内容包括商务英语、商务沟通、国际贸易等。
英语写作
适合希望提高英语写作能力的学生。
课程内容包括写作技巧、修辞学、学术写作等。
英语测试与评估
适合对英语测试和评估感兴趣的学生。
课程内容包括测试理论、试题设计、评估方法等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。例如，如果希望从事教育工作，英语教育专业是一个好选择；如果对文学有浓厚兴趣，可以选择英语文学专业。
准备考试：除了公共课（政治、英语）外，专业课需要针对具体选择的专业进行深入学习。建议提前了解并准备相关课程的内容。
综合发展：除了专业课程外，还可以考虑参加一些综合能力测试（如听力、口语、阅读理解和写作），以全面提升自己的英语应用能力。
希望这些建议能帮助你顺利选择专业并有效准备考研。