生物应用专业考研的方向选择较为广泛，涵盖了生物化学与分子生物学、植物学、应用生物科学等多个学科。以下是一些具体的考研方向和培养目标：
生物化学与分子生物学
专业介绍：属于生物学下设的一个二级学科，研究生物机体的化学组成和生命过程中的化学变化及其规律。分子生物学则以生物大分子的结构与功能及其相互关系为中心，研究生命现象和生命过程的活动规律。
研究方向：
核酸生物化学、基因工程
蛋白质化学、蛋白质结构功能与蛋白质组学
基因表达调控
基因工程疫苗
结构生物学
代谢组学
细胞与分子机理
培养目标：研究生毕业生应掌握生物化学与分子生物学系统的理论知识和基本实验技能，具有坚实的基础理论和基本实验操作技术，了解本学科的发展历史、现状和所研究领域的最新动态，具有独立从事本学科有关的科学研究和教学工作的能力。
植物学
专业介绍：研究植物的分类、形态、生理、发生、遗传和进化的一门古老学科。主要分为植物分类学、植物形态学、植物遗传学、植物生理学和植物生态学等研究方向。
就业方向：植物学专业的毕业生根据其研究方向的不同，就业状况会有所差异。总体上来说，从事教学和科研的居多。
应用生物科学
专业介绍：应用生物科学专业主要研究生物学在各个领域的应用，如医学、农业、环境保护、生物工程等。该专业要求学生具备扎实和宽厚的理论基础知识、系统的研究方向专门知识和坚实的实验技能。
研究方向：
生态学：研究生物界动态平衡的过程、机制和制约条件，注重研究动物、植物、生态系统的环境协调性。
作物学：研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化。
微生物学：研究微生物及其生命活动的基本规律，包括微生物的分类、生理代谢、遗传变异等。
基础生物学
专业介绍：基础生物学是生物科学的基础，主要研究生命的本质、结构、功能和进化等方面的理论和方法。该方向的考研重点是生物学基础、细胞生物学、遗传学、发育生物学、进化生物学等。
其他方向
细胞生物学、 遗传学、 学科教学（生物）、 生物信息学、 海洋生物学、 生物医学工程、 发酵工程、 生态学、 微生物与生化药学等。
建议
明确目标：在选择考研方向时，首先要明确自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且未来有发展潜力的方向。
了解院校：根据自己的实力选择合适的院校，了解各院校的师资力量、研究方向和招生情况。
制定计划：制定科学的复习计划，合理安排时间，确保每个科目都得到充分的复习。
关注动态：关注最新的科研动态和相关领域的热点问题，为复试面试的专业问答做准备。
希望这些信息能帮助你更好地规划生物应用专业的考研方向。