乡村教师考研的专业选择较为广泛，以下是一些常见的专业方向：
教育学：
这是最直接与教师职业相关的专业，包括教育原理、教育心理学、课程与教学论等方向。此专业适合想要深入理解教育理论和实践的教师。
教育管理：
此专业主要培养普通中小学校和教育行政部门的管理人员，毕业生具备教育学、管理学、心理学等基础学科的知识和运用能力。
心理健康教育：
此专业研究心理学的基本理论知识，具备心理健康教育教学与研究能力、心理咨询与辅导的教育教学能力以及较强的人际沟通能力。
应用心理学：
此专业研究心理学的基本原理在各种实际领域中的应用，包括工业、工程、组织管理、市场消费、学校教育、社会生活、医疗保健、体育运动以及军事、司法、环境等各个领域。
学科教学：
如语文教学、数学教学、英语教学等，这些专业更侧重于特定学科的教学方法和内容，适合希望在某一学科领域有更深入研究的教师。
发展与教育心理学：
此专业研究个体从出生到衰老的心理发展和教育过程，有助于教师根据学生的心理发展阶段进行教学。
教育硕士专业：
作为面向中小学教师的高端研究生教育，旨在培养优秀的教育工作者。
教育技术与信息技术专业：
随着教育技术的发展，掌握教育技术和信息技术对于教师来说越来越重要。此专业可以学习到教育技术的应用、在线教育、教育数据分析等知识。
汉语国际教育：
此专业适合希望在国际教育领域发展的教师，可以学习到汉语教学和国际教育相关的知识。
比较教育学：
通过比较不同国家和地区的教育制度和实践，可以拓宽视野，了解国际教育发展趋势。
建议乡村教师根据自身的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深造，以提升教育教学能力和专业素养。