考研日语可以选择的专业主要包括：
日语语言文学专业：
研究日本语言、文学、文化、社会、经济、日语教育等方向。
翻译专业：
包括日语笔译和口译，学习翻译理论、语言学，并为企事业单位提供翻译服务。
旅游日语领域专业：
掌握日语知识，了解日本旅游业发展现状和相关法律，为国内游客提供旅游咨询和指导。
社会学专业：
研究人类群体与社会行为，包含教育、家庭、性别、环境、福祉、经济、政策、观光、传媒、国际等方面。
文学专业：
研究不同国家的文学，如日本文学、中国文学、西方文学、比较文学等。
政法类专业：
包括法学、政治学、公共政策、国际关系学等。
药学专业：
如药剂学、天然药物化学、中药化学、社会与管理药学、药物经济学等。
其他学科：
如理学、工学、医学、法学、农学、经济学、教育学、历史学、管理学、艺术学等。
可以选择的大学包括但不限于：
北京大学
上海外国语大学
南京大学
上海交通大学
北京第二外国语学院
东京大学
京都大学
北海道大学
京都教育大学
九州大学
南昌大学
中国药科大学
浙江大学
中国美术学院
浙江师范大学
杭州师范大学
浙江农林大学
浙江理工大学
浙江财经大学
以上信息可以作为参考，具体选择哪个学校和专业，还需根据个人兴趣和职业规划来决定