山西地区考研可以选择的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 医学相关专业
基础医学
特种医学
公共卫生
2. 教育相关专业
教育管理
公共管理
音乐硕士
3. 文学相关专业
文艺学
汉语言文字学
中国古典文献学
中国古代文学
4. 社会科学相关专业
民俗学
社会学
旅游管理（专业代码：125400）
5. 其他学科门类
哲学
经济学
法学
工学
农学
军事学
管理学
艺术学
请注意，以上信息基于提供的参考信息整理而来，具体招生专业和计划可能会有所变动。建议直接咨询相关院校的研究生招生办公室或访问官方网站获取最新信息