桂林理工大学考研的专业选择较多，涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科领域。以下是一些较为热门或具有优势的专业：
地质资源与地质工程：
这是一个较为冷门的专业，报考人数相对较少，竞争压力较小。
材料科学与工程：
虽然材料专业在多数学校属于热门，但在桂林理工大学，该专业的报考人数较少，有一定的机会。
测绘科学与技术：
这个专业也较为冷门，竞争相对较小。
工商管理：
作为考研热门专业之一，在桂林理工大学的竞争相对较小。
风景园林：
该专业培养具有创造性思维和实践能力的高层次专门人才，服务于多个行业主管部门和企事业单位。
应用统计学：
该专业有学术学位硕士点和应用统计专业学位硕士点，学院拥有多个研究机构和重点实验室。
计算机科学与技术：
包括计算机科学与技术、软件工程等方向。
土木工程：
涉及土木工程、水利工程、环境科学与工程等多个方向。
材料科学与工程学院：
包括化学、材料科学与工程、冶金工程等。
环境科学与工程学院：
包括环境工程、水利工程、市政工程（含给排水等）。
能源动力：
涉及化学与生物工程学院、土木工程学院、机械与控制工程学院等多个学院。
设计学：
包括艺术设计、设计学等方向。
建议根据个人兴趣、职业规划以及学科发展前景来选择合适的专业。同时，可以关注各专业的报录比、导师研究方向、科研项目等具体信息，以获得更为全面的了解。