山西省有多所知名大学提供多种考研专业，以下是一些重点大学和王牌专业：
太原理工大学 王牌专业
建筑与土木工程：具有技术与艺术、理工与人文相结合的特点，涉及理、工、文、艺诸多领域。
水利工程：校址临近汾河，地理优势使得水利科学学科得到充分发展。
化学工程与技术：包含国家级重点学科化学工艺学科。
山西大学 具体专业
汉语国际教育
文艺学
汉语言文字学
中国古典文献学
中国古代文学
马克思主义哲学
政治经济学
工商管理（专业学位）
会计（专业学位）
美术学
艺术设计学
艺术学
招生专业目录：
哲学社会学学院：马克思主义哲学、社会科学哲学等。
经济与管理学院：政治经济学、信息管理等。
美术学院：美术学、艺术设计学、艺术学等。
山西师范大学 具体专业
民俗学
中国语言文学
社会学
旅游管理
中国史
考研专业目录：
提供多个学院和专业的研究生招生信息。
山西中医药大学 研究生专业目录
包含多个中医、中药、针灸等相关专业的研究生招生信息。
中北大学
研究生专业目录
涉及工程、理学、管理等多个领域的研究生招生信息。
这些大学在各自的王牌专业方面具有较强的教学和研究实力，提供了丰富的研究生招生专业。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业和大学进行报考。