厦门大学有许多值得考研的专业，以下是一些推荐的专业：
材料工程：
该专业是材料科学中的一个重要方向，主要研究材料的性质、制备和应用。
航空工程：
涉及航空器的研发和设计，是考研的热门专业之一。
机械制造及其自动化：
研究微结构精密制造技术，课程包括微结构制造技术、机械原理、材料工程、金属加工、自动化控制等。
金融学：
研究金融的本质、机制和行为，涉及金融市场、金融机构、金融产品等各个方面。
宪法学与行政法学：
研究宪法和行政法的相关内容。
语言学及应用语言学：
研究语言学的基础理论和应用语言学，包括语言学的基本概念、语音学、语义学、语用学、计算语言学等。
电子与通信工程：
学习电子与通信工程的基础理论和实际应用，涉及通信系统、信号处理、信息传输等方面的知识。
西方经济学：
包括经济学、理论经济学、应用经济学等门类，其中经济学是厦大的热门专业之一。
海洋科学：
该专业在第四轮评估中获得了A+的好成绩，是厦大最牛的专业之一，实力与中国海洋大学并列全国第一。
会计学、财政学、经济学：
这些经济类专业是文科生和理科生的首选，就业前景稳定且薪酬待遇优越。
建议考生根据自己的兴趣和能力来选择合适的专业。如果对海洋科学感兴趣，厦大的海洋科学专业是一个非常好的选择。对于金融、法律、电子通信等方向感兴趣的考生，也可以考虑这些专业。