深圳大学（深大）的食品科学与工程专业 存在一定的争议，但总体上被认为是一个具有发展潜力的专业。以下是一些关于深大食品科学与工程专业的评价：
专业前景
食品科学是一门应用基础学科，涉及食品营养、卫生、加工、保藏与综合利用等多个方面。随着社会对食品安全和营养健康的关注度不断提高，食品科学的发展推动了食品工业和农业的发展，并在保障人民身体健康方面发挥着重要作用。
深圳大学的食品科学与工程专业立足于粤港澳大湾区，为深圳市“双区”建设提供人才储备。专业方向包括食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等，这些方向受到社会的重视与支持，就业前景良好。
培养特色
该专业旨在培养具有食品科技创新、产品开发、创业能力的硕士研究生高级人才。毕业生在深圳和珠三角就业前景良好，优秀学生还有机会在食品科学、食品工程、食品质量与安全等专业继续攻读研究生。
深大的食品科学与工程专业遵循“宽口径、厚基础、强能力、重交叉、求创新”的原则，结合深圳市和粤港澳大湾区的信息科技优势特色，培养全面发展的创新性人才。
学校印象
学校师资不错，环境很好，很关注学生。专业评价方面，前景不太好，工作底薪很低，但学校整体评分较高。
就业情况
毕业生在深圳和珠三角就业前景良好，但也有人认为食品行业是一个充分竞争的行业，需要个人的努力和技巧才能取得成功。
建议
如果你对食品科学感兴趣，并且希望在深圳和珠三角地区发展，深圳大学的食品科学与工程专业是一个不错的选择。
如果你对食品行业的竞争有充分的了解和准备，并且希望获得更高层次的专业知识和技能，该专业也是一个值得考虑的选择。
无论选择哪个专业，个人的努力和技巧都是取得成功的关键。