江西专考研专业包括师范类专业和非师范类专业。师范类专业有小学教育、学前教育、小学数学教育、小学英语教育、小学语文教育、体育教育、美术教育、音乐教育、早期教育等9个。非师范类专业中，推荐考研的专业有计算机应用技术、机电一体化、英语教育、法学专业、教育学专业、管理学专业、汉语言文学专业、数学与应用数学、历史地理专业、生物化学专业、艺术类、计算机专业、自动化专业、电子信息专业、信息安全与维护专业等。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。师范类专业适合有志于从事教育工作的学生，非师范类专业则适合希望在其他领域发展的学生。