少数民族考研的院校和专业主要包括以下几类：
民族类院校
中央民族大学
中南民族大学
西南民族大学
广西民族大学
云南民族大学
考研专业
民族学
马克思主义民族理论与政策
中国少数民族经济
中国少数民族史
中国少数民族艺术等
少数民族骨干计划考研学校
天津科技大学
东北师范大学
北京邮电大学
西南大学
陕西师范大学
华东师范大学
北京师范大学
其他相关专业
哲学、社会学、心理学、政治学、经济学、法学、教育学等人文社会科学类专业
物理学、化学、生物学、地理学、地质学、气象学等自然科学类专业
计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、土木工程、化学工程与技术等工程技术类专业
专项计划招生
民族地区工程人才专项
民族地区临床医学人才专项
定向西部防震减灾人才培养专项
南疆高校教师专项
这些信息可以帮助少数民族学子更好地选择适合自己的考研方向和院校，从而获得更多的发展机会和资源。建议少数民族考研学生在选择院校和专业时，综合考虑自身的兴趣、专业基础以及未来的职业规划，选择最适合自己的发展方向。