青海大学的考研专业包括 多个学科门类和专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个领域。具体专业如下：
马克思主义基本原理
思想政治教育
机械电子工程
材料物理与化学
材料加工工程
水文学及水资源
化学工程与技术
地质资源与地质工程
矿产普查与勘探
地球探测与信息技术
土木工程
岩土工程
结构工程
土木水利
电子信息
生态学
资源生物学
食品科学与工程
食品科学
农产品加工及贮藏工程
作物遗传育种
此外，青海师范大学的考研专业包括：
计算机科学与技术
生物学
植物学
汉语言文字学
文艺学
民俗学
中国古代史
中国古代文字
无机化学
教育学原理。
建议学生在选择考研专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和发展潜力。