重庆师范大学美术学院的考研招生专业包括：
1. 学科教学（美术）
2. 美术
3. 艺术设计
4. 美术学
5. 设计学
具体的考试科目和参考书目如下：
333教育综合
《教育学基础》（第三版）
《中国教育史》（第四版）
《外国教育史教程》（第三版）
《教育心理学》（第三版）
630中外美术史
《中国美术史纲》
《外国美术史纲要》
631设计概论
《艺术设计概论》
637中外设计史
《世界现代设计史》（第二版）
《设计学概论》
830造型基础
848艺术原理
204英语二
101思想政治理论
考生可以登录重庆师范大学的官方网站了解更多详细信息。