川外考研的各个专业都有其独特的优势，具体哪个专业“最好”取决于个人的兴趣、职业规划以及职业规划。以下是一些被广泛认为较好的专业：
英语文学方向：
被认为是川外最好的专业之一，注重实践和应用，高级翻译方向包括交替口译、同声传译等，翻译理论与实践方向则涵盖中国译论、口译理论与实践等内容。
翻译专业：
川外的翻译专业是老牌专业，教学质量和实践机会较多，分为笔译和口译两个方向。
英语类专业：
包括英语、商务英语、英语教育等，这些专业在川外的招生人数较多，且英语专业是国家级特色专业建设点。
小语种专业：
如俄语、德语、西班牙语、日语、法语等，这些专业就业前景广阔，特别是随着“一带一路”战略的发展，对小语种人才的需求增加。
汉语国际教育：
作为重庆市特色专业，该专业注重汉语教学和国际交流，就业方向包括国内外教育机构、外资企业等。
国际政治专业：
该专业在课程设置、教学团队和实践环节方面表现优异，学生可以通过参与模拟联合国、国际交流项目等活动提升综合素养，就业前景良好。
商务英语：
该专业结合英语和国际商务知识，适合希望从事国际贸易、跨国企业工作的人士。
国际经济与贸易：
该专业培养具有国际视野的经济学和管理人才，就业方向广泛，包括金融机构、外贸公司等。
综上所述，川外考研的各个专业都有其优势，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果对语言应用和国际交流感兴趣，可以选择英语文学方向或翻译专业；如果希望从事国际贸易或跨国企业工作，可以选择商务英语或国际经济与贸易专业；如果对小语种感兴趣，可以选择俄语、德语、西班牙语等专业。