食品科学考研的分数要求因院校、专业以及年份等因素而异。以下是一些参考信息：
一般来说，食品专业考研的总分为500分，350分左右相当于百分制的70分左右，属于中等偏上的水平。
不同院校对分数的要求不同，一些名校或热门专业对分数的要求可能更高，350分可能不够；而一些普通院校或非热门专业对分数的要求可能相对较低，350分可能就足够了。
复试线方面，不同年份和不同学校有不同的要求。例如，江南大学某年的食品科学专硕最低复试线为328分，学硕要求可能更高。
单科成绩也有最低要求，一般单科成绩要50分以上，至少也得40分。
个别情况下，如果报考的专业没有招满，学校可能会降低录取要求，破格录取一些线下考生。
历年分数情况显示，120分以上可以算作高分，但具体情况还需结合当年考试难度和各高校的实际招生情况。
请根据您报考的具体院校和专业，查看该院校或专业往年的录取分数线，以获得更准确的分数要求信息。