淮工考研的科目根据不同的学院和专业有所不同。以下是一些具体信息：
化学工程学院
初试科目：101思想政治理论、204英语二、302数学二、801化工原理、802物理化学、803材料科学与工程基础、804生物化学A。
复试科目：根据具体研究方向有所不同，可能包括化工专业综合、材料工程综合、生物工艺综合、化工装备制造专业综合、化工过程控制专业综合、数据结构等。
同等学力加试科目：无机及分析化学、有机化学、基础生物学等。
生命科学与食品工程学院
初试科目：101思想政治理论、204英语二、339农业知识综合一、802植物生理学与生物化学A。
复试科目：801管理学原理、802食品营养学、803食品工艺学等。
生物与医药学院
初试科目：101思想政治理论、204英语二、338生物化学、804基础有机化学。
复试科目：801生物技术与工程、802制药工程、803药剂学等。
其他学院
初试科目：根据具体专业有所不同，一般包括思想政治理论、英语、数学等公共科目，以及专业综合或专业基础课程。
建议您根据具体报考的专业和方向，详细查阅淮阴工学院或相关学院的官方招生简章和目录，以获取最准确的考试科目信息。