考研选择海员专业时，可以考虑以下专业：
航海技术专业
培养目标：培养能够胜任远洋船舶驾驶和管理工作的高级航海人才。
主要课程：航海学、海洋气象、船舶操纵、航海仪器使用、海图作业、全球定位系统（GPS）应用、航海雷达操作等。
实践技能：通过模拟器训练和实际航海实习，确保学生具备实际操作能力和应对海上各种情况的能力。
轮机工程技术专业
培养目标：侧重于船舶动力系统的维护和管理。
主要课程：船舶动力装置、船舶辅机、船舶电气设备、船舶自动化等。
实践技能：通过理论学习和实践操作，学生能够掌握船舶机械系统的日常维护、故障诊断和维修技能。
船舶电子技术专业
培养目标：专注于船舶通信导航设备的操作和维护。
主要课程：船舶通信系统、导航系统、电子海图显示与信息系统（ECDIS）、自动识别系统（AIS）等。
实践技能：通过专业课程的学习和实验室的实践操作，学生能够熟练掌握这些设备的使用方法和维护技巧。
海洋科学专业
研究领域：海洋环境、海洋资源、海洋工程等。
相关课程：海洋生物学、海洋地质学、海洋化学、海洋物理学等。
就业方向：海洋科学研究、海洋资源开发、海洋环境保护等。
海洋工程专业
研究领域：船舶与海洋工程、海洋工程结构设计、海洋工程设备等。
相关课程：船舶设计原理、海洋工程结构、海洋工程设备等。
就业方向：船舶设计、海洋工程设备制造、海洋工程管理等。
环境科学专业
研究领域：海洋环境保护、海洋污染防治、海洋资源利用等。
相关课程：环境化学、环境生物学、环境监测技术、环境管理政策等。
就业方向：环境保护部门、海洋科研机构、企业环境管理等。
交通信息工程及控制专业
研究领域：交通运输自动化控制、智能交通技术、交通运输安全保障等。
相关课程：控制理论、通信原理、计算机系统、微电子技术等。
就业方向：铁路、城市轨道交通、公路交通及其它交通领域的信息与控制技术方面的科学研究、设计、开发、应用等。
交通运输规划与管理专业
研究领域：交通运输系统规划决策与管理。
相关课程：交通工程学、运筹学、交通规划、交通管理等。
就业方向：交通运输管理部门、城市规划部门、交通咨询等。
载运工具运用工程专业
研究领域：载运工具运行品质、可靠性安全、检测、维护等。
相关课程：载运工具原理、检测技术、维护技术等。
就业方向：船舶制造、船舶维护、交通运输管理等。
公共管理专业
研究领域：公共组织尤其是政府组织的管理活动及其规律。
相关课程：管理学原理、政治学原理、经济学原理、公共政策等。
就业方向：政府机构、非营利组织、公共企业等。
根据以上信息，如果你希望从事航海相关的技术和管理工作， 航海技术专业和 轮机工程技术专业是较为理想的选择。如果你对海洋科学、海洋工程或环境科学感兴趣， 海洋科学专业、 海洋工程专业和 环境科学专业也是不错的选择。此外， 交通信息工程及控制专业和 交通运输规划与管理专业适合对智能交通和交通运输管理感兴趣的学生。