考研绘画课程的书目包括以下几本：
《中国美术简史》，作者：中央美术学院美术史系编著，出版社：中国青年出版社。
《外国美术史》，作者：中央美术学院美术史系外国美术史教研室编著，出版社：中国青年出版社。
《艺术学概论》，作者：编写组编，出版社：高等教育出版社。
《美术概论》，作者：王宏建、袁宝林编，出版社：高等教育出版社。
《素描基础：教学素描与速写》，作者：杨飞云主编，出版社：河北美术出版社。
《油画材料与技法》，作者：姚尔畅，出版社：安徽美术出版社。
《书法篆刻》，主编：傅爱国等，出版社：安徽美术出版社。
《中国油画图卷》，作者：杨参军、崔小冬、何红舟等，出版社：四川美术出版社。
《俄罗斯油画精品高清晰油画展示与学习、人物技法》，中国油画学会编，出版社：广西美术出版社。
这些书目涵盖了从基础理论到专业技能的各个方面，适合考研绘画课程的学习和复习。建议考生根据具体专业和方向选择合适的书目进行深入学习。