对于想要考研的西餐大厨来说，有两个专业可以考虑：
工商管理
专业介绍：工商管理是管理学大类中与现代企业结合最紧密的一个一级学科。包含会计学专业、技术经济与管理专业、企业管理专业等，涉及现代公司管理的各个方面。
专业限制：对本科专业没有太大的限制，本科学经济、管理的学生能考，学计算机、电子的也可以跨学科报考，文科类学生经过数学强化训练后也可以报考。
食品科学与工程
专业介绍：食品科学与工程属一级学科，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。该专业培养具有多学科交叉渗透知识的高级工程技术人才，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
就业方向：学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品生产、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。
建议
如果你对管理类工作感兴趣，希望在未来从事企业高层管理或相关管理工作，那么工商管理专业是一个不错的选择。
如果你对食品科学和工程感兴趣，希望在未来从事食品生产、研发、质量控制等方面的工作，那么食品科学与工程专业可能更适合你。
根据你的职业规划和兴趣，可以选择适合自己的专业进行考研。