大食品专业考研涉及的专业和科目主要包括以下几个方面：
食品科学与工程
初试科目：思想政治理论、英语、数学和专业课。
推荐院校：
中国农业大学。
江南大学。
华南理工大学。
南昌大学。
南京农业大学。
河南农业大学。
四川农业大学。
食品科学
初试科目：思想政治理论、英语、数学和专业课。
推荐院校：
中国农业大学。
中国人民大学。
农产品加工及贮藏工程
初试科目：思想政治理论、英语、数学和专业课。
推荐院校：
中国农业大学。
南京农业大学。
河南农业大学。
粮食、油脂及植物蛋白工程
初试科目：思想政治理论、英语、数学和专业课。
推荐院校：
中国农业大学。
南京农业大学。
河南农业大学。
建议
选择学校：根据个人兴趣、学术背景和职业规划，选择合适的学校。例如，如果希望从事科研或技术工作，可以选择中国农业大学或江南大学；如果注重实际应用，可以考虑南昌大学或华南理工大学。
备考策略：提前了解各院校的考试科目和参考书目，制定详细的学习计划，注重基础知识的掌握和实际应用能力的提升。
复试准备：了解目标院校的复试要求和流程，提前准备相关材料，展示自己的专业素养和实践经验。
通过以上信息，相信你可以更好地规划自己的大食品专业考研之路。