考研农化目录包含的专业主要有以下几种：
作物学：
研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化，同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境关系。
园艺学：
研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术，属于应用基础和应用型研究学科，以农业生物学为主要理论基础。
农业资源利用：
研究农业资源如土壤、水、养分、气候、生物等与动植物生产之间的相互关系，实现资源的优化配置、高效利用和环境协调发展。
植物科学与技术：
属于农学中的植物生产类专业，涉及植物生产、保护、利用等方面。
农学：
农学是研究农业科学的学科，包括作物生产、植物保护、土壤管理、肥料科学等。
植物保护：
涉及植物病理学、农业昆虫与害虫防治等内容，保护植物健康生长。
种子科学与工程：
研究种子的繁育、加工、储存及其开发利用。
应用生物学：
以生物学为基础，研究生物技术的应用。
农业资源与环境：
涵盖土壤学、植物营养学等领域，研究农业资源的合理利用和环境保护。
农业机械化：
研究农业生产的机械化技术，提高农业生产效率。
农业经济管理等：
研究农业经济活动的管理，包括农业生产、分配、交换和消费等。
这些专业涵盖了农学领域的各个方面，为考生提供了多样化的选择。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。