江西地区考研较好的学校有以下几所：
南昌大学
南昌大学是江西省唯一一所国家“双一流”建设高校和“211工程”重点建设综合性大学，由原江西大学、江西工业大学和江西医学院合并而成。学校设有多个学科门类和大量的硕士、博士授权学科，整体实力较强。南昌大学的食品科学与工程学科在全国第四轮学科评估中被评为A，位列全国第3名。此外，南昌大学的考研难度相对较高，但就业率和就业前景非常好。
江西师范大学
江西师范大学是教育部和江西省人民政府共建高校，入选中西部高校基础能力建设工程。该校在教育学、心理学、中国语言文学、数学、化学等学科方面具有优势，且在当地有很高的认可度。考研难度适中，尤其是教育学类专业的竞争较为激烈。
江西财经大学
江西财经大学在经济学、管理学等领域具有较高声誉，考研难度也相对较高，但整体实力较强，值得考虑。
华东交通大学
华东交通大学是一所以交通为特色、轨道为核心的多学科协调发展教学研究型大学，由原上海交通大学机车车辆系和同济大学铁道工程专业并入上海铁道学院更名而来。学校在有色金属、稀土矿开采和利用方面具有实力，考研难度适中。
江西理工大学
江西理工大学是江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校，有博士点或博士后流动站的学科实力不错，尤其在有色金属和稀土矿开采、利用方面较为突出。虽然是一所双非院校，但在江西省内具有较高知名度，考研难度适中。
东华理工大学
东华理工大学虽不是985和211大学，但实力较强，考研难度相对较小，适合一些追求性价比的考生。
江西中医药大学
江西中医药大学拥有多个硕士学位授予点，学院注重实践能力和创新精神的培养，考研难度适中。
赣南师范大学
赣南师范大学是江西省一流学科建设高校，也是江西省公费师范生培养高校，在省内具备较高知名度与认可度，考研难度适中。
建议
综合实力：首选南昌大学，因为它是江西省唯一一所“211工程”高校，整体实力最强。
专业优势：若对教育学、心理学等专业感兴趣，江西师范大学是不错的选择。
行业特色：对有色金属和稀土矿开采、利用感兴趣的考生，江西理工大学具有明显优势。
地理位置：考虑学校所在地的就业和发展机会，南昌和江西其他城市都有各自的优势。
根据以上信息，考生可以根据自己的专业兴趣、学术目标和地理位置偏好，选择最适合自己的考研院校。