福建省有多所知名高校提供考研机会，以下是一些建议的学校：
厦门大学
厦门大学是中国顶级高等学府，位于厦门市，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学。
厦门大学拥有众多研究生专业，综合实力较强，提供优质的教育资源和丰富的研究生培养经验。
福州大学
福州大学立足福州市，以工科为主，是福建省人民政府和中国教育部共建的大学，国家“211工程”重点建设高等学府。
福建师范大学
福建师范大学是一所以师范教育为主的综合性大学，具有良好的教育教学水平和师资力量，研究生教育质量较高，尤其在教育学、心理学等领域具有优势。
福建农林大学
福建农林大学是一所特色鲜明的综合性大学，以农业、林业为主，研究生招生专业覆盖面广，具有较强的科研实力和实践经验。
华侨大学
华侨大学以侨务和华侨华人研究为特色，具有较强的人文社会科学研究实力，研究生教育质量较高。
福建工程学院
福建工程学院考研难度相对较小，保研率较低，留给统考学生的机会较多，上线和复试录取几率较高。该校知名度一般，报考人数较少，竞争压力不大。
闽南师范大学
闽南师范大学是福建省重点建设高校，考研难度相对较小，2019年考研录取分数线为国家分数线。该校位于福建，是非211高校，知名度一般。
福建中医药大学
福建中医药大学虽不是985和211高校，但实力强盛，考研难度不大，报考人数较少，大部分专业执行国家线，进入复试相对容易。
建议
如果你追求顶级的教育资源和综合实力，厦门大学无疑是首选。
如果你对工科感兴趣，福州大学是一个很好的选择。
如果你打算从事教育行业，福建师范大学的师范类专业非常值得推荐。
如果你对农业或林业有浓厚兴趣，福建农林大学是一个理想的选择。
如果你希望研究人文社科，华侨大学是一个不错的选择。
如果你希望考研难度相对较小，福建工程学院和闽南师范大学是较好的选择。
如果你对中医药感兴趣，福建中医药大学值得考虑。
根据你的个人兴趣和职业规划，可以综合考虑以上建议，选择最适合自己的学校。