苍南电大提供多个专业供考生选择，其中适合考研的专业包括：
学前教育专业：
此专业毕业学生适合在幼儿园、幼儿教育研究、幼儿教育管理等工作。电大提升的初中学历考生也可以用于考研，学习内容简单，生动有趣，容易通过。
会计专业：
电大会计专业研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产。通过电大提升的初中学历考生可以用来报考初级会计证，和考研究生等。
电子商务专业：
主要研究计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流等方面基本知识和技能。毕业生可以进行电商美工设计、Web前端开发、商务平台程序开发（PHP）、电商运营与推广等。应用面广，通过电大提升的初中学历考生可以考研，适合报考的人群多，就业难度低。
行政管理专业：
电大文科类的专业好考，例如行政管理、汉语言文学、工商企业管理、学前教育等，这些专业考试难度相对较小。
汉语言文学专业：
就业前景好，课程难度小，学历含金量高。毕业的考生可从事语文老师、文案策划、编辑等文学文职类工作。
计算机类专业：
如软件工程方向，就业前景广阔，电大学生毕业后可以到众多软件企业、事业单位的信息技术部门等单位从事软件工程领域的工作。
根据以上信息，若你打算考研，以下专业是比较适合的选择：
学前教育专业：适合喜欢教育行业，且有志于从事幼儿教育研究或管理工作的学生。
会计专业：适合对财务和会计感兴趣，希望获得更高级别资格证书的学生。
电子商务专业：适合对计算机信息技术和市场营销感兴趣，希望从事电商相关工作的学生。
行政管理专业：适合希望从事管理类工作，且希望考试难度相对较小的学生。
汉语言文学专业：适合喜欢文学和文职工作，希望获得高学历的学生。
计算机类专业（如软件工程）：适合对计算机技术感兴趣，希望从事软件开发和信息技术工作的学生。
建议根据个人兴趣、职业规划及就业前景选择最合适的专业。