临沂周边提供研究生教育的大学包括：
临沂大学：
位于山东省临沂市兰山区，是一所综合性大学，设有多个研究生培养学院，涵盖文学、理学、工学等多个学科。
山东师范大学临沂校区：
位于山东省临沂市兰山区山东师范大学临沂校区，提供研究生教育。
山东理工大学：
以工科为主，同时也设有其他学科的研究生培养项目。
山东科技大学：
以矿业、地质、材料等学科为特色，也提供其他学科的研究生教育。
中国海洋大学：
虽然在青岛，但与临沂有合作项目，提供部分研究生教育。
山东农业大学：
以农学为主，也设有其他学科的研究生培养。
鲁东大学：
涵盖文学、理学、工学等多个学科，提供研究生教育。
临沂市技师学院：
虽然以职业教育为主，但也设有研究生教育项目。
山东建筑大学：
提供研究生教育。
青岛理工大学：
提供研究生教育。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体招生情况请参考各学校的官方招生简章或直接咨询学校