中南大学的考研专业选择较为广泛，以下是一些推荐的专业及其相关信息：
公共管理专业（085400）。
测绘科学与技术（081600）。
资源与环境（085700）。
航空宇航科学与技术（082500）。
机械（085500）。
神经生物学（071006）。
发育生物学（071008）。
人体解剖与组织胚胎学（100101）。
病原生物学（100103）。
病理学与病理生理学（100104）。
干细胞与再生医学（1001Z1）。
药学。
电子商务。
通信工程。
机械设计制造及其自动化。
信息与计算科学。
计算机科学与技术。
电子信息工程。
电子信息科学与技术。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。同时，考虑到不同学校和专业的调剂接受范围有所不同，建议提前了解并确认相关学校和专业的调剂政策。