新乡地区考研的生物方向有以下几种选择：
分子生物学：
这是一个研究生物大分子的结构与功能及其相互关系的学科，对于生物医学工程和新药研发等领域有重要意义。
生物化学：
研究生物机体的化学组成和生命过程中的化学变化及其规律。
细胞生物学：
从显微水平、超微水平和分子水平等层次研究细胞的功能结构、代谢产物以及生命活动原理。
遗传学：
研究生物的遗传规律和机制。
微生物学：
研究微生物的形态、分类、生理、生态、遗传、进化等方面。
植物学：
研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等。
动物学：
研究动物的形态、分类、生理、生态、行为、进化等方面。
神经生物学：
研究神经系统的结构、功能和发育等方面。
生物工程：
这是一个应用生物学原理和技术进行工程化研究的学科，包括发酵工程、生物化工等方向。
环境生态学 和 农业生态学：
这些方向注重对生物和生态系统的理解，适用于希望从事相关行业的学生。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的方向。例如，如果希望从事生命科学和生物医学研究，分子生物学、生物化学或细胞生物学是较好的选择；如果希望从事生物工程或环境生态学，微生物学、植物学或昆虫学可能更适合。