考研想要学习水彩，可以考虑 纯艺或 美术学专业。
纯艺专业
纯艺专业通常包括油画、版画、雕塑、陶瓷等多个方向，水彩作为绘画的一种形式，也会被涵盖在内。
申请纯艺专业时，需要从个人爱好出发，因为该专业涵盖的内容较为广泛。
美术学专业
美术学专业也包含水彩方向，适合对水彩有浓厚兴趣的学生。
在选择学校时，可以考虑湖北美术学和东北师范大学等在水彩专业较为优秀的院校。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择纯艺或美术学专业。如果希望深入研究水彩并从事教育工作，纯艺专业可能更为合适；如果希望在水彩领域进行更广泛的研究和创作，美术学专业可能更适合。
选择学校：在申请研究生时，可以综合考虑学校的师资力量、教学资源、研究方向等因素，选择最适合自己的学校。东北师范大学和湖北美术学在水彩专业方面都有不错的口碑。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!