考研选择健康专业时，可以考虑以下几个方向：
发展与教育心理学：
这个专业与健康服务与管理专业紧密相关，注重心理学在教育和发展中的应用，适合对心理学感兴趣的学生。
运动人体科学：
这个专业涉及运动科学和人体健康，适合对运动和健康有浓厚兴趣的学生。
运动训练：
专注于运动训练和体能训练，适合有志于从事运动健康领域的学生。
社会体育指导：
这个专业培养社会体育指导人才，适合希望从事体育管理和指导工作的学生。
公共卫生：
公共卫生专业关注公共卫生政策、疾病预防和健康教育等方面，与健康管理工作密切相关，是一个重要的考研方向。
生物医学工程：
这个专业结合了医学、工程学、计算机科学等多个学科，适合对医学技术应用感兴趣的学生。
卫生信息管理：
这个专业要求学生具备医学知识和计算机技能，适合希望从事健康信息管理工作的学生。
健康工程：
南京大学现代工程与应用科学学院的健康工程专业，研究方向包括组织工程与纳米医学、人工智能与精准医疗等，适合对这些领域感兴趣的学生。
营养与食品卫生学：
这个专业强调人类营养需求和食品安全，适合希望从事营养和健康相关工作的学生。
卫生监督管理：
这个专业涉及卫生管理和监督，适合有志于从事卫生管理工作的学生。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的考研方向。建议在选择考研方向时，综合考虑自己的学术背景、兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询导师或专业人士，获取更具体的建议和指导。