深圳冷门专业考研的选择可以从以下几个方面进行考虑：
宗教学
学科特点：研究人类宗教信仰、文化传统和哲学思想，涉及哲学、历史、文化、人类学等多个领域。
就业方向：就业方向相对较窄，但对宗教信仰和文化传统有浓厚兴趣的学生可以考虑。
图书情报学
学科特点：研究图书馆、档案馆等机构中的信息管理、信息检索和信息利用，涉及图书馆学、档案学、信息管理等多个领域。
就业方向：就业方向有限，但对信息管理、信息检索和信息利用有浓厚兴趣的学生可以考虑。
草业科学
学科特点：研究草坪、高尔夫球场、公园等场所的草本植物的栽培、养护和管理，涉及植物学、土壤学、环境科学等多个领域。
就业方向：就业方向有限，但对草本植物的栽培、养护和管理有浓厚兴趣的学生可以考虑。
地质工程
学科特点：研究地质构造、地层结构、矿产资源等，涉及地质学、工程学、地理学等多个领域。
就业方向：就业方向较广泛，竞争相对不激烈，对地质构造、地层结构、矿产资源有浓厚兴趣的学生可以考虑。
农学
学科特点：研究农作物、农业生态系统、农业技术等，是国家线较低的专业。
就业方向：就业方向包括公务员、事业编、国有企业、科研院所、高校科研助理等。
林学
学科特点：研究森林培育、森林保护、林木遗传育种、水土保持、生态环境等，属于农学的一个二级学科。
就业方向：就业方向包括环保部门、林场、科研机构等。
社会工作
学科特点：研究社会问题、社会福利、社会工作等，不考数学，适合跨考生。
就业方向：就业方向包括国家机关、事业单位、社会团体、高校等。
汉语言国际教育
学科特点：研究汉语作为国际教育的理论与实践，不考数学，适合跨考生。
就业方向：就业方向包括国内外教育机构、外资企业、国际中文教师等。
动物科学
学科特点：研究动物生产、动物遗传育种、动物福利等，属于农学类专业。
就业方向：就业方向包括养殖场、饲料厂、科研机构等。
博物馆学
学科特点：研究博物馆的藏品、展览、管理等方面，专业较为神秘，就业面较窄。
就业方向：就业方向包括博物馆、图书馆、档案馆等文化机构。
茶学
学科特点：研究茶文化的知识、茶树的栽培与加工、茶文化推广等。
就业方向：就业方向包括茶叶企业、茶文化研究机构、高校等。
人文学科类专业
学科特点：涵盖哲学、历史、文学、语言学等多个领域，知识面广泛。
就业方向：就业方向包括教育、出版、文化、科研等机构。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的优势和发展前景。建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑专业的学科特点、就业方向和竞争情况，做出最适合自己的选择。