河南和山西哪个省份更好考研， 取决于个人的目标和条件。以下是具体的比较和分析：
考上难易程度
河南：河南是考研大省，竞争非常激烈。河南大学的竞争尤其激烈，因为河南大学是双一流高校，吸引了大量本省考生报考。
山西：相比之下，山西大学的竞争较小，更适合想要一次上岸的考生。
学校实力
河南大学：河南大学是双一流高校，教育学招生人数较多，但竞争激烈。
山西大学：山西大学也有国家重点学科和省级重点学科，实力较强，且相对好考。
就业地域性
河南：如果计划在河南发展，考河南大学可能有更多本地就业的机会。
山西：如果计划在山西发展，考山西大学可能更有优势。
考试科目
河南大学和山西大学：两校的教育学学硕都考311教育学专业基础综合，专硕都考333教育综合，考试科目相同。
建议
如果你希望在河南发展，并且希望考一所竞争相对较小的双一流高校，山西大学是一个不错的选择。
如果你希望在河南发展，并且希望考一所竞争激烈但实力雄厚的高校，河南大学是更好的选择。
如果你计划在山西发展，那么山西大学无论是从考上难度还是就业前景来看，都是更合适的选择。
综合考虑以上因素，如果你更看重学校实力和就业前景，且计划在河南发展，河南大学是更好的选择；如果你更看重相对较低的竞争难度，并且计划在山西发展，山西大学更为合适。