考研和职业兽医哪个更难，这个问题并没有一个统一的答案，因为每个人的情况不同，对于不同的人来说难度也会有所不同。以下是一些可能的考虑因素：
考试难度
考研：畜牧考研相对容易一些。名额较多，专硕是自主命题，内容本科阶段都学过，重点有重叠，所以专业课复习时间大大缩短。历年来，畜牧考研上线率达50%以上。
职业兽医：兽医研究生考试难度和录取标准相对较高。虽然有些学校竞争压力不大，但整体上，兽医专业的评估比较靠后，需要考生具备扎实的专业知识和较高的综合素质。例如，塔里木大学兽医研究生录取分数线高达223分。
专业选择
考研：选择考研的专业范围较广，可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的学科，如理学、工学、医学等。
职业兽医：专业选择相对有限，主要是兽医学相关专业。
就业前景
考研：考研可以提供更深入的学术研究和专业发展机会，未来可以从事科研、教育、管理等职业。
职业兽医：职业兽医需要具备专业知识和技能，就业方向包括动物医院、科研机构、兽药企业等。虽然工作强度较大，但薪资和发展前景相对较好。
个人兴趣和职业规划
考研：如果对学术研究和专业发展有浓厚兴趣，考研可能是一个更好的选择。
职业兽医：如果对动物医学有浓厚兴趣，希望从事与动物相关的职业，职业兽医可能更适合。
建议
考研：如果你对某个学科有浓厚的兴趣，希望在未来从事科研或教育等职业，考研可能是一个更好的选择。畜牧考研相对容易一些，上线率较高。
职业兽医：如果你对动物医学有浓厚的兴趣，希望从事与动物相关的职业，并且希望尽快进入职场，职业兽医可能更适合。虽然考试难度和录取标准较高，但只要认真准备，考取的几率还是很大的。
最终选择哪个方向，还需要结合自己的实际情况和兴趣进行综合考虑。