农业大学考研专业包括多个类别，以下是一些主要的专业及其子专业：
农学
作物学
植物保护
土壤与植物营养
农业生态学
园艺学
果树学
蔬菜学
观赏园艺学
林学
森林培育与利用
森林生态学
林业经济管理等
动物科学
动物遗传育种
动物营养与饲料
动物繁殖与育种
水产养殖学
水产养殖
水生生物资源与环境
水产经济管理
食品科学与工程
食品加工与贮藏
食品质量与安全
食品机械与包装
农业资源与环境科学
农业环境科学与工程
农业资源与区域规划
农业遥感与地理信息系统
农业经济管理
农业经济理论与政策
农业企业管理
农村金融与保险
农业信息与技术
农业信息技术
农业信息技术应用
农业遥感与地理信息系统
农业机械化工程
农业机械化与自动化
农业机械设计与制造
农业机械化经济管理等
农业生物技术
作物遗传育种
植物保护生物技术
农业生物技术应用
此外，农业大学还提供其他相关专业，如农业工程与信息技术、农业资源利用、植物保护、农业水利工程、农业电气化与自动化、农业建筑与环境工程、农业生物技术、食品科学与工程、生物技术与应用生物学、园艺学、林业生态工程、畜牧学、兽医学、水产养殖、农业信息化、农业管理等。
建议学生在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和发展潜力，选择最适合自己的方向。同时，可以关注各农业大学的招生简章和专业目录，了解具体的招生信息和要求。