考研期间不喝咖啡，可以通过以下方法提神：
喝茶
绿茶：绿茶含有茶多酚和咖啡因，可以帮助提神醒脑。建议早上喝绿茶，口感清爽，有助于提高学习效率。
红茶或乌龙茶：下午可以喝红茶或乌龙茶，如凤凰单丛、武夷岩茶等，这些茶也有助于提神。
熟茶：晚上可以喝熟茶，如熟普洱、六堡茶等，这些茶不刺激，不会影响睡眠。
花茶：如菊花茶、金银花茶等，具有明目清心的作用，也有提神功效。
听音乐
听一些励志或节奏明快的音乐，可以帮助提神醒脑，增强学习动力。
保持充足的水分
适量喝水，建议每天足量饮水，少量多次。早上起床后喝一杯水，可以帮助快速清醒。
适度运动
清晨起床后，进行简单的拉伸动作或到户外散步，可以促进血液循环，让人感觉充满活力。
其他方法
风油精：可以擦眼周或太阳穴，提神醒脑，但要注意不要弄进眼睛。
柠檬冰水：喝一杯柠檬冰水可以快速打起精神，使大脑清醒。
清凉油：取一点清凉油涂于太阳穴和人中，可以瞬间提神醒脑。
浓巧克力：吃一块浓巧克力也可以有效地提神醒脑，缓解疲劳。
这些方法可以帮助你在考研期间保持清醒和精力充沛。建议根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。