选择小众考研专业可以有以下几个考虑：
茶学专业
专业内容：涵盖茶的栽培技术、植物栽培、茶叶加工、茶文化研究、茶的营销管理等。
推荐院校：湖南农业大学（A+）、浙江大学（A+）。
考情分析：初试包括政治、英语一、植物学、植物生理学；复试包括茶树栽培、加工与茶叶生物化学。
烟草专业
专业内容：涉及烟草生产、制作、销售等。
推荐院校：河南农业大学（A+）、贵州大学（A+）。
就业方向：各级烟草公司、卷烟厂、复烤厂、烟草专卖局等。
动物科学专业
专业内容：包括动物生产、动物科学等。
就业前景：虽然就业率相对较低，但考研后就业环境会更好。
哲学专业
专业内容：研究哲学的基本问题和各个领域。
考公务员优势：哲学专业在考公务员方面有非常大的优势。
初试内容：思想政治、英语（一）、专业课一（自命题）、专业课二（自命题）。
天文学专业
专业内容：研究宇宙空间天体及其结构和发展的学科。
学历要求：对学历要求很高，适合考硕博。
文物与博物馆学专业
专业内容：涉及文物、博物馆等相关领域。
就业前景：随着文化产业的发展，就业前景广阔。
兽医专业
专业内容：涉及动物疾病的防治、动物医疗等。
就业前景：随着宠物需求的增加，就业前景较好。
采矿工程专业
专业内容：以煤矿开采及地下工程设计、施工为特色。
就业方向：毕业后可从事矿区相关的工作。
建议
兴趣优先：选择自己真正感兴趣的专业，这样在备考和未来的学习过程中会更有动力。
就业前景：了解专业的就业前景和发展潜力，选择有较好就业前景的专业。
竞争压力：选择竞争压力较小的专业，可以提高录取机会。
信息收集：多收集相关专业的信息，包括院校推荐、考试科目、就业情况等，以便做出更全面的决策。
这些小众专业虽然报考人数较少，但各有其独特的优势和发展前景。选择时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划及市场需求，做出最适合自己的选择。