在运城选择考研住宿，可以考虑以下几个地方：
新硕寄宿学校
氛围良好：专门为考研聚会提供住宿，集饮食、住宿和学习于一体，学习氛围非常好且安静。
自学空间：提供自学空间，有固定的座位和空调、饮水机等设施，冬夏两季可以确保安心学习。
严格管理：管理严格，有专人监督，手机需上交到手机袋，网课教室wifi全覆盖，上下课需钉钉打卡。
校园环境：半封闭式校园，有考研公寓、餐厅、操场等，适合安心学习。
静庐笃硕考研寄宿学校
机构成立时间：建议选择成立时间较长的机构，负责人信息全面且耐心负责。
康杰中学和运康中学（原康杰二中）
考研寄宿学校：这两所学校也提供考研寄宿服务。
新东方考研机构
性价比高：新东方考研机构为老牌教育培训机构，依托其高人气和名教师资源，性价比较高。
线上网课：除了实体门店，还开设有网络课程，提供全面的考研资料和信息。
中公考研
依托中公教育：中公考研隶属于中公教育，以考公和考教师闻名，线上网课发展迅速，资料库庞大。
建议
选择老机构：选择成立时间较长的机构，如新硕寄宿学校和静庐笃硕考研寄宿学校，因为它们通常有更为成熟的管理和服务体系。
实地考察：在决定前，建议实地考察学校的设施和管理，确保符合自己的需求。
咨询他人：可以向已经在校的同学或朋友咨询，了解他们的实际体验和意见。
根据以上信息，新硕寄宿学校因其良好的学习氛围和严格的管理，可能是考研住宿的较好选择。同时，新东方考研机构和中公考研也各有其优势，可以根据个人偏好和需求进行选择。