到外省考研可以选择的专业非常广泛，以下是一些推荐的专业：
管理学：
包括工商管理、项目管理、人力资源管理等。管理学专业的考研门槛相对较低，且就业前景广阔。
金融学：
金融专业的就业前景越来越广阔，需要掌握较强的数学和统计学知识，虽然考试门槛较高，但考研回报也很高。
会计学：
会计学是经管类考生可以跨考的专业之一，知识简单易上手，适合初次接触，毕业后可以在公司财务部门、审计部门等工作。
新闻与传播：
新闻传播专业的就业前景广阔，适合对媒体行业感兴趣的学生。
法律专业：
法律专业的就业前景广阔，但需要注意的是，法律专业的考试难度较大，需要考生具备一定的法律基础。
行政管理：
行政管理专业的需求量大，就业门槛低，增加了就业机会。
市场营销：
市场营销专业的就业前景广阔，适合对市场营销感兴趣的学生。
计算机科学与技术：
计算机行业的需求广泛，考研门槛相对较低，但深入学习需要较强的逻辑思维和编程能力。
医学：
医学专业的就业前景广阔，但学习难度较大，学制较长。
教育学：
教育学相对比较好考，也是少数考研不考数学的专业之一，就业前景也较好。
农学：
农学是一门综合性的学科，考研相对好考的冷门专业，涉及经济、环境、作物、畜牧生产、工程等多个方面。
经济学：
经济学专业的就业前景广阔，适合对经济研究感兴趣的学生。
工学：
包括计算机科学与技术、电子信息工程、化工专业等，这些专业的就业前景广阔，适合对技术感兴趣的学生。
哲学 、 文学、 历史学、 理学、 军事学、 艺术学：
这些学科门类的专业也适合考研，具体选择可以根据个人兴趣和职业规划来决定。
建议在选择跨考专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合自身的实际情况和实力，选择适合自己的专业。此外，提前了解目标院校的招生要求和考试科目，做好充分的准备也是非常重要的。