考研专业课的出题方式主要 取决于报考的专业和考试科目。总体来说，考研专业课的出题方式分为以下几种：
全国统考专业课
由教育部考试中心统一组织命题，这类科目包括中医综合、西医综合、计算机、法硕、历史学、心理学、教育学、农学等。
非全国统考专业课或自主命题专业课
通常由报考的学校自行命题和组织考试。这意味着不同学校的同一专业可能会使用不同的试卷。
特殊联考科目
如数学（农）、化学（农）等，这些科目也是由国家相关部门进行统一命题。
结合以上信息，可以得出以下结论：
如果你报考的专业属于全国统考专业课，那么试卷是由教育部考试中心统一命题的。
如果你报考的专业属于非全国统考专业课或自主命题专业课，那么试卷是由报考学校自行命题的。
因此，云艺考研专业课的出题方式取决于你报考的具体专业和考试科目。建议你查阅云艺的招生简章或相关考试说明，以获取最准确的出题信息。