考研选择餐饮相关的专业，可以考虑以下几个方向：
食品安全类专业
这个专业若干年后都不会冷，适合对食品安全有兴趣的学生。毕业生可以在食品企业、科研机构等领域从事食品安全管理、检测等方面的工作。
餐饮管理与服务类专业
这个专业侧重于餐饮企业的运营管理，包括财务管理、人力资源管理、市场营销等。适合对餐饮行业管理有热情的人。毕业生可以在酒店、餐厅等企业从事管理工作。
食品科学与工程专业
这个专业涉及化学、物理、生物、农学、医学等多个学科领域，培养在食品行业内的技术工程领域、营养健康领域、安全检测领域、监督管理领域发挥重要作用的人才。适合对食品科学研究有兴趣的学生。
烹饪与营养教育专业
这个专业适合对烹饪艺术感兴趣，同时也关注食品营养的人。毕业生可以在酒店、餐厅、营养咨询机构等地方工作。
酒店管理专业
这个专业涵盖了从前厅服务、客房管理到餐饮服务等多个方面，适合想要在酒店行业发展的同学。
物流类专业
包括食品物流等课题，适合对食品贸易、食材运输、保鲜方法和交易方法等感兴趣的学生。
根据以上信息，如果你对食品安全、餐饮管理或食品科学感兴趣，那么选择相应的专业会是一个很好的选择。具体选择哪个专业，还需要结合你的兴趣、技能和职业规划来决定。建议你深入了解每个专业的课程设置、就业前景以及个人发展目标，以便做出最合适的选择。