金属材料工程专业的考研方向主要包括以下几个方面：
材料加工工程
专业介绍：材料加工工程是将原料、原材料（有时加入各种添加剂、助剂或改性材料）转变成实用材料或制品的一种工程技术。目前在中国学术界更多的指向聚合物加工。可以分为金属材料加工工程和非金属材料加工工程。
研究方向：
高分子材料成型加工及功能化
高分子加工理论、技术与装备
产品包装设计与制造
材料冶金技术及应用
就业前景：毕业生一般在钢厂、汽车、发动机这类公司工作，随着科技的发展，材料科学与工程的地位也越来越重要，材料学方面的专业就业本来就相对容易。
材料物理与化学
专业介绍：材料物理与化学专业是物理、化学和材料等构成的交叉学科，它综合了各学科的研究方法与特色。本学科是以物理、化学等自然科学为基础，从分子、原子、电子等多层次上研究材料的物理、化学行为与规律，设计、控制及制备具有特定性能的新材料与相关器件，致力于先进材料的研究与开发。
研究方向：
金属材料理论及其新材料
先进复合材料
新型无机材料及其制备技术
材料制备与表面改性
就业前景：毕业生可从事材料表面工程技术、航空航天技术、生物医学工程技术等领域的新材料基础理论、设计、制造与分。
材料科学与工程
专业介绍：材料科学与工程是研究材料的制备或加工、组成、组织结构与材料的使用性能之间相互关系的知识。此专业毕业生可适用于化工、材料等领域的高等院校、设计院、研究院等科研机构和企业，从事教学、科研、技术开发、企业管理和对外贸易、技术服务等工作。
研究方向：
金属材料及其复合材料制备
金属材料成型
材料腐蚀与防护及表面工程
金属材料热加工
粉末冶金材料成型
就业前景：毕业生在政府机关、航空航天研究所、国家主流行业和世界知名高科技公司工作。材料学专业知识在大体积的固定工具领域也得到了广泛应用，如用太阳能材料代替常规发电的能源等。
材料工程
专业介绍：材料工程是研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域。
研究方向：
金属材料的设计制造
材料表面改性
材料在机械与化工、能源与环境、电子与信息、冶金与矿山、电力与动力和国防建设等领域中的应用
就业前景：毕业生可从事材料生产组织、技术管理和材料的检测、失效分析等技术监督工作。也可以到高等院校从事研究和教学工作。
冶金工程
专业介绍：冶金工程是研究从矿石中提取金属，以及金属的精炼和加工的科学。冶金工程专业考研方向包括冶金物理化学、钢铁冶金、有色金属冶金和材料学专业。
研究方向：
冶金过程热力学
冶金过程动力学
冶金熔体
冶金电化学基础理论及电化学工程
有色金属二次资源化学
材料物理化学与新能源材料
纳米材料制备物理化学
资源与环境的物理化学
绿色冶金与材料制备的物理化学
冶金非线性理论
外场作用的冶金物理化学
生物冶金物理化学
冶金物理化学研究的新方法、新测试技术和新仪器
就业前景：冶金物理化学主要的研究内容是冶金热力学与热化学、冶金动力学与过程强化、冶金熔体、冶金电化学基础理论及电化学工程、有色金属二次资源化学、材料物理化学与新能源材料等。其主要对口工作单位一般都属于冶金行业，就业面较窄，工作环境艰苦。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的考研方向。如果希望从事新材料的研究与开发，材料加工工程和材料物理与化学是不错的选择。如果希望进入高科技公司或研究机构，材料科学与工程和材料工程可能更适合。
提升技能：无论选择哪个方向，都需要具备扎实的专业知识和技能，特别是实验技能和创新能力。
关注行业动态：关注材料科学领域的最新动态和技术发展，以便及时调整自己的研究方向和就业方向。