对于美术考研考编的教材选择，以下是一些建议：
《艺术的故事》 ，贡布里希 著，范景中 译，广西美术出版社。这本书是艺术领域的经典之作，涵盖了从古代至现代的艺术发展，对于理解艺术史和美术理论非常有帮助。《外国美术史》
，曹意强、李宏 主编，南京师范大学出版社。这本书详细介绍了外国美术的发展历程，适合考研和考编的学生系统学习。
《设计学概论》，尹定邦、邵宏 主编，人民美术出版社。这本书涵盖了设计学的基本理论和历史，对于设计类专业的考研和考编也很有帮助。
《西方美术史学史》，陈平 著。这本书深入探讨了西方美术史的研究方法和理论发展，适合对西方美术史有深入研究的考生。
《西方美术理论简史（第2版）》，李宏 主编，北京大学出版社。这本书简要介绍了西方美术理论的发展历程，适合需要快速掌握西方美术理论的考生。
《中国画论史》，葛路 著，北京大学出版社。这本书系统阐述了中国画论的发展历程和主要观点，对于中国画专业的考研和考编非常有价值。
《美术教育学》，尹少淳 编，首都师范大学出版社。这本书详细介绍了美术教育的理论、方法和实践，适合教育类专业的考研和考编。
此外，还有一些综合性的教材如人民美术出版社的高中美术教材，其中包含了许多考试会涉及到的内容，适合各个学段的学生使用。
建议
选择权威教材： 优先选择知名出版社的教材，如人民美术出版社、南京师范大学出版社等，这些出版社的教材通常较为权威和系统。 结合讲义
专题编排：选择采用专题形式编排的教材，这种编排方式有助于系统地学习和掌握特定领域的知识。
希望这些建议能帮助你选择到合适的教材，成功备考美术考研和考编。